「深度內(nèi)容」做沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送要懂什么?
2021-10-25 來自: 沈陽賽金利餐飲配送服務有限公司 瀏覽次數(shù):1179
近年來,隨著機關后勤服務向社會化發(fā)展,越來越多的單位食堂逐漸由自主采購食材向農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)采購食材轉變,環(huán)境的聚變催生了沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)的繁榮發(fā)展。哪里有需求,哪里就有商機。市場需求大、入行門檻低,一時間,眾多企業(yè)及個人紛紛入行。但是很多人經(jīng)過一段時間的摸爬滾打后,才發(fā)現(xiàn),理想很豐滿現(xiàn)實很骨感。
01懂政策
凡事要看大勢,因勢而謀,才能謀定后動;順勢而為,才能有效作為。農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)本身就是一個與政策關聯(lián)度極高的產(chǎn)業(yè)。因此行業(yè)從業(yè)者要懂政策,并能根據(jù)大環(huán)境來布局相關業(yè)務。
在如今工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的背景下,城鎮(zhèn)人口的不斷增加,使得對衣食住行的需求不斷擴張。同時,在國內(nèi)雙循環(huán)的背景下,提出暢通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,農(nóng)產(chǎn)品配送現(xiàn)在正處于紅利期。
02懂行業(yè)
常識出問題,后果很嚴重。僅此一點,已讓多少投資者競折腰。近兩年賣菜這門生意,成了眾多資本追逐的對象。熱衷于資本游戲的大佬們又玩起了常用手段補貼大戰(zhàn),硝煙過后一地雞毛。農(nóng)業(yè)不像工業(yè),沒有統(tǒng)一的標準。尤其是農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè),相對其他行業(yè)來說,是較為傳統(tǒng)的行業(yè),標準化與信息化程度低且流程復雜。從采購到入庫到分揀配送再到售后,每一個環(huán)節(jié)都大有文章。不懂采購,不僅采購不到質優(yōu)價美的食材,成本也居高不下,儲存不當也會導致食材損耗,分揀不科學,配送線路不合理都會導致成本增加,售后處理不好更可能導致客戶流失。
03懂管理
農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)也是企業(yè),是企業(yè)就得有管理。不要以為農(nóng)業(yè)企業(yè)就可以低水平管理,或者甚至可以不要管理。農(nóng)產(chǎn)品配送是勞動密集型產(chǎn)業(yè),管理環(huán)節(jié)眾多,只有有效調動員工積極性,并制定一系列規(guī)范的流程、規(guī)章、制度才能讓企業(yè)有序經(jīng)營。如今,行業(yè)競爭越來越多,只有擺脫粗放經(jīng)營模式,精細化管理才能長遠發(fā)展。
很多農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)家都是土生土長的農(nóng)民,對于他們來說管理就成了土包子與現(xiàn)代企業(yè)家的分水嶺。事實證明,無論從事什么行業(yè),小的靠能力,大的靠管理。
有些配送企業(yè)業(yè)務量做到幾百萬、幾千萬以后就再也上不去,企業(yè)管理超出個人親力親為范圍,自己累還不松手,親手制造企業(yè)發(fā)展的天花板。
也許有很多人會說,沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送道理都懂,但是做起來卻很困難,頗有點有心無力的感覺。的確,思想可以快速轉變,難的是如何解決企業(yè)頑疾,如人才、管理、企業(yè)競爭力等等。其實上文已經(jīng)說了,這個時候我們就要懂合作、懂借勢,要善于利用他人的優(yōu)勢來補自己的短板。